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今天小編要教大家做的料理是~
★ 麻油松阪豬 ★
需要準備以下材料
1. 松阪豬肉2片
2. 嫩薑1大塊
3. 枸杞10克
4. 米酒1碗
5. 鹽1勺
接下來
料理步驟1.
料理步驟2.
料理步驟3.
麻油松阪豬就完成起鍋啦~
松阪豬的組織紋理較密集，本身肉質比較有咬勁，
最好透過〝逆紋切〞來斷紋，比較方便嚼食，口感也更提升。