蝦仁培根炒飯佐蛋捲
★ 蝦仁培根炒飯佐蛋捲 ★
準備以下食材
1. 白飯 4 碗
2. 蛋 2 顆
3. 洋蔥 1 顆
4. 培根 4 片
5. 醜豆 1 束
6. 高麗菜絲 1/4 顆
7. 蔥花 少許
8. 蝦仁 14 隻
9. 醬油 少許
10. 蒜味鹽 少許
11. 鹽 少許
12. 美乃滋 少許
接下來
料理步驟1.
少許油加入培根爆香後加入洋蔥炒至透明，再丟入醜豆(切斜刀)入鍋炒
料理步驟2.
接著丟入高麗菜絲炒至水分稍乾，倒入白飯、少許醬油拌炒，炒好後再下蔥花拌炒一下即可
料理步驟3.
蛋白、蛋黃分別加入少許鹽、美乃滋調味、拌勻，先煎蛋白捲後再加入蛋黃捲在外面，煎好後靜置一下
料理步驟4.
少許油放入洗淨的蝦仁、撒上少許的蒜味鹽，煎至兩面焦黃即可。煎好的蛋捲切成八片備用
料理步驟5.
海苔剪出史努比的五官貼在蛋捲上，炒飯用碗添滿倒扣在盤子上，蝦仁擺在炒飯上再擺上蛋捲就完成了