什錦炒麵

 

今天小編要教大家做的料理是~

 

★ 什錦炒麵 ★

需要準備以下材料

1. 油麵

2. 蝦仁、魷魚切圈、貢丸、豬肉、青菜、紅蘿蔔

3. 醬油、胡椒、米酒、醋

 

接下來

 

料理步驟1.

燒一鍋熱水油麵先燙一下,

撈起來瀝乾備用,豬肉用醬油稍微醃一下

料理步驟2.

起油鍋,先下豬肉炒半熟,其他配料依序下去

料理步驟3.

再加點醬油胡椒提味,

稍微翻炒等配料差不多都熟了,就可以下麵還有青菜

料理步驟4.

拌一下讓麵吸醬汁入味後,沿鍋邊加一點米酒,

起鍋前再加一點醋提味香噴噴,完成!!

 
 
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