什錦炒麵
今天小編要教大家做的料理是~
★ 什錦炒麵 ★
需要準備以下材料
1. 油麵
2. 蝦仁、魷魚切圈、貢丸、豬肉、青菜、紅蘿蔔
3. 醬油、胡椒、米酒、醋
接下來
料理步驟1.
燒一鍋熱水油麵先燙一下,撈起來瀝乾備用,豬肉用醬油稍微醃一下
料理步驟2.
起油鍋,先下豬肉炒半熟,其他配料依序下去料理步驟3.
再加點醬油胡椒提味,稍微翻炒等配料差不多都熟了,就可以下麵還有青菜
料理步驟4.
拌一下讓麵吸醬汁入味後,沿鍋邊加一點米酒,起鍋前再加一點醋提味香噴噴,完成!!