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香辣蒜味淡菜

 

今天小編要教大家做的料理是~

 

★ 香辣蒜味淡菜 ★

需要準備以下材料

1. 淡菜

2. 奶油

3. 白酒

4. 海鮮高湯

5. 洋蔥

6. 蒜泥

7. 迷迭香

8. 辣椒粉

 

接下來

 

料理步驟1.

淡菜洗乾淨泡鹽水10分鐘，洗乾淨後靜置

料理步驟2.

鍋子內放入奶油跟蒜泥炒香，

再加巴西里葉、白酒、洋蔥末拌炒

料理步驟3.

把洗乾淨的淡菜加入鍋內，

再加海鮮高湯、水，以及調味料、辣椒粉

料理步驟4.

放蓋子，悶煮五分鐘即可香噴噴上桌

 
 
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