軟嫩鯛魚豆腐
今天小編要教大家做的料理是~
★ 軟嫩鯛魚豆腐 ★
需要準備以下材料
1. 雞蛋豆腐1盒（其他口味亦可）
2. 鯛魚片1包
3. 燒肉醬適量
4. 枸杞少許
5. 香菜1株（不喜者可不加）
接下來
料理步驟1.
豆腐切成8片，鯛魚切片，香菜切段，枸杞水洗瀝乾備用，燒肉醬有點鹹可依個人喜好對水稀釋
料理步驟2.
先將豆腐擺盤中，再放上鯛魚片，撒上枸杞，再倒入燒肉醬
料理步驟3.
電鍋放入蒸架，倒入1杯水，放入步驟2 半成品，再蓋上1個盤子以免滴入水蒸氣水，
按下開關，待開關跳起，以工具拿出鯛魚豆腐盤，
最後撒上香菜後即完成